Pode não haver champanhe, mas delicie-se com espumante!
Pode aproveitar as promoções espumante em produtos nos nossos folhetos. Quem não gosta de um pouco de espumante? E por espumante queremos dizer carbonatação no vinho. Quer a sua garrafa seja espumante ou champanhe (sim, há uma diferença, mas falaremos disso mais tarde), um pouco de espumante é perfeito para celebrar as grandes ocasiões da vida ou apenas para desfrutar numa sexta-feira à noite. Todo champanhe é espumante, mas nem todo espumante é champanhe. Por que? Porque o champanhe só é feito na França. Na região de Champagne, no nordeste da França, para ser exato. E em alguns países, é realmente ilegal chamar o vinho espumante que não é da França de champanhe por causa dos rígidos métodos de vinificação onde o champanhe é feito. Ofertas espumante com os maiores descontos nos catálogos disponíveis. Normalmente, os produtores de vinho usam uvas tradicionalmente cultivadas na região de Champagne, como Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir. Então, sim, há uvas tintas no seu espumante. Mas, se o seu espumante for feito apenas de uvas brancas, então é um vinho branco espumante. Por exemplo, o Prosecco é um espumante italiano e sua principal uva é a Glera. Cava, que é o vinho espumante da Espanha, é feito de uma mistura de Xarel-Lo, Macabeo e Parellada.
O que faz o vinho espumante se destacar é, claro, sua efervescência característica. Você sabia que surgiu por acidente no norte da França? A área tem climas frios, paisagens montanhosas e solo calcário. Para consternação dos primeiros vinicultores, os vinhos feitos com as uvas cultivadas na região tornaram-se inesperadamente efervescentes e tinham um sabor ácido. Por volta de 1600, esses produtores de vinho franceses decidiram adicionar um pouco de doçura e abraçar essas bolhas. Marcas como a Freixenet Nevada, Charles Du Lac Rose, Champomy, Aliança, Lancers, Ermelinda, Golden Ice, Murganheira são algumas nos nossos folhetos de ofertas e promoções espumante.
